UPPO 34 préside la dégustation d'huile d'olive à Vendemian le 8 avril
UPPO 34 préside la dégustation d'huile d'olive à Vendemian le 8 avril

Le 38e Concours des Vins de la Vallée de l'Hérault (CVVH) a eu lieu à Aumelas le jeudi 8 avril. 

En marge de ce concours a eu lieu cette année pour la première fois un concours avec dégustation d'huiles d'olive en deux catégories: 

  • picholines
  • huiles d'assemblage 

Cet évenement s'est déroulé l'après-midi du 8 avril au Rocher des Fées à VENDEMIAN

Marie-Josée BOIX et Vincent CAVALIE (administrateurs de l'UPPO 34) ont participé activement à cet événement.
Voici quelques extraits du compte-rendu fait par Vincent :

Après un apéro (avec les vins des dégustations du matin) et buffet sympathique à AUMELAS, un bus nous a déposé à VENDEMIAN, au Rocher des Fées, chez notre collègue David FERRANDO.

Après un tour dans les olivettes et les garrigues de ce poète oléiculteur moulineur et une rapide présentation des règles de dégustation par Sandrine MORA, Marie-José a dirigé la dégustation des six picholines à classer et j'ai eu le plaisir de m'occuper des quatre huiles d'assemblage en compétition.

Double succès pour notre collègue Sandrine, dont le Mas Palat a remporté les deux classements !

Avec nos félicitations aux organisatrices, qui nous ont quitté avec trois souvenirs à emporter: une confiture de figue noire + une tapenade noire et un flacon de bouquet noir (huile d'olives maturées).
Expérience enthousiasmante à renouveler donc dès l'an prochain.

Lisez l'article du Midi Libre  ICI