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Olives de bouche: une récolte contrastée
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Union des Producteurs et Professionnels de l'Olivier de l'Hérault
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L'Union des Producteurs et Professionnels de l'Olivier de l'Hérault est une association loi 1901.
Plusieurs motivations sont à l'origine de la création en 1999 de cette association :
- L'arrivée de nouveaux producteurs motivés qui veulent vivre de l'oléiculture.
- Le désir de la prise en main d'une bonne organisation du marché.
- L'incitation à la traçabilité dans un souci de transparence sur l'origine des produits proposés aux consommateurs...
